Dalam lanskap rantai pasok global yang berkembang pesat, kunci utama terletak pada pemanfaatan teknologi digital untuk menyederhanakan proses dan memperoleh keunggulan kompetitif. Bagi sektor Fast-Moving Consumer Goods (FMCG), adopsi awal teknologi ini sangat penting untuk tetap unggul dalam persaingan. Artikel ini membahas bagaimana perusahaan FMCG dapat mengoptimalkan rantai pasok mereka melalui kekuatan transformasi digital.

Mengungkap Wawasan Pelanggan dengan Analitik Data

Di era berbasis data ini, menggali potensi data pelanggan sangatlah krusial. Perusahaan FMCG dapat memanfaatkan empat jenis analitik untuk memperoleh wawasan mendalam tentang kebutuhan pelanggan dan dinamika pasar. Analitik deskriptif menawarkan gambaran masa lalu, mengungkap perubahan perilaku pelanggan, sementara analitik diagnostik mengidentifikasi alasan di balik perubahan tersebut.

Selanjutnya, analitik prediktif berperan dalam meramalkan tren masa depan, membimbing bisnis untuk membuat keputusan yang lebih tepat. Terakhir, analitik preskriptif memberikan solusi yang dapat ditindaklanjuti guna menghindari tantangan atau memanfaatkan tren yang sedang berkembang. Dengan mengintegrasikan data ke dalam perangkat lunak peramalan, perusahaan FMCG dapat memperkirakan perilaku pelanggan secara akurat dan menjaga tingkat persediaan yang optimal, sehingga manajemen rantai pasok berjalan lebih lancar.

Meningkatkan Efisiensi dengan Robotic Process Automation (RPA)

Kehadiran RPA menawarkan peluang revolusioner bagi ritel FMCG. RPA mengotomatisasi berbagai proses bisnis melalui perangkat lunak cerdas atau “robot,” yang menangani pemrosesan data, pengumpulan informasi, hingga respons terhadap pertanyaan pelanggan.

Potensi RPA dalam ritel FMCG mencakup banyak aspek, termasuk analitik penjualan, peluncuran produk baru, perencanaan toko, serta pemrosesan pesanan dan pengembalian barang. Dengan mengotomatisasi analitik, peritel mendapatkan akses real-time ke laporan penting, membuka peluang penjualan yang lebih menguntungkan. Selain itu, RPA memfasilitasi hubungan yang lebih erat antar pemangku kepentingan serta memungkinkan analisis mendalam terhadap pilihan produk yang spesifik untuk setiap toko. Otomatisasi pemrosesan pesanan dan pengembalian juga meminimalkan keterlambatan, sehingga retailer memiliki lebih banyak waktu untuk berfokus pada peningkatan layanan pelanggan.

Meningkatkan Transparansi dan Keamanan dengan Teknologi Blockchain

Teknologi blockchain yang terdesentralisasi menjadi kekuatan transformatif dalam rantai pasok FMCG, memungkinkan pelacakan menyeluruh dari bahan baku hingga produk jadi. Pemangku kepentingan mendapatkan visibilitas tak tertandingi terhadap seluruh aktivitas rantai pasok, termasuk detail manufaktur dan kandungan nutrisi produk.

Saat ini, banyak perusahaan mulai mengeksplorasi blockchain untuk menelusuri bahan baku yang berkelanjutan, memastikan klaim pemasok dapat diverifikasi, serta memberikan informasi produk terbaru kepada pelanggan melalui pemindaian kode QR. Selain itu, blockchain bertindak sebagai benteng terhadap pemalsuan produk, menjaga kesehatan pelanggan dan pendapatan bisnis. Keandalannya memastikan bahwa meskipun terjadi kegagalan peralatan, data rantai pasok tetap utuh, sehingga meminimalkan gangguan operasional.

Mendorong Inovasi dengan Kecerdasan Buatan (AI)

AI memegang peranan penting dalam merevolusi rantai pasok FMCG dengan kemampuannya mengolah data dalam jumlah besar dan menghasilkan wawasan yang berharga. Algoritma machine learning memantau serta mengumpulkan informasi tentang berbagai produk, mencegah duplikasi atau desain yang kurang efektif dalam pengembangan produk.

Pengujian berbasis AI sebelum produksi memastikan kualitas produk dan kepatuhan terhadap regulasi, sehingga mengurangi risiko kegagalan dan kerugian finansial. Dalam hal penempatan produk, AI dapat mengkategorikan peritel dan pelanggan, merekomendasikan lokasi serta toko terbaik untuk distribusi produk berdasarkan preferensi konsumen.

Chatbot berbasis AI juga memberikan layanan pelanggan 24/7 dengan biaya yang lebih rendah. Selain menjawab pertanyaan, chatbot bertindak sebagai asisten penjualan personal, merekomendasikan produk yang sesuai dengan kebutuhan individu pelanggan.

Meningkatkan Interaksi dengan Rak Pintar (Smart Shelves)

Kemunculan rak pintar, yang dilengkapi label elektronik, teknologi RFID, dan sensor IoT, membawa perubahan besar dalam ritel FMCG. Rak ini berinteraksi dengan pelanggan, menangkap preferensi mereka serta pola pembelian untuk mengoptimalkan tata letak toko.

Perangkat IoT seperti beacon juga memungkinkan pengiriman pesan yang ditargetkan kepada pelanggan selama mereka berbelanja. Teknologi RFID meningkatkan efisiensi pengendalian dan pelacakan inventaris di supermarket, memungkinkan pengisian ulang stok yang lebih cepat dan akurat. Selain itu, rak pintar dengan sensor berat dan teknologi RFID memberi tahu sistem pusat tentang tingkat stok dan pergerakan produk, membantu retailer meningkatkan pengalaman pelanggan, mencegah pencurian, serta meningkatkan performa toko secara keseluruhan.

Meningkatkan Efisiensi dengan Gudang Pintar (Smart Warehouses)

Gudang berskala besar kini mengadopsi teknologi pintar guna meningkatkan efisiensi, transparansi, dan kepuasan pelanggan. Robot otomatis menangani pengambilan produk dengan kecepatan serta kapasitas yang jauh melampaui tenaga manusia. Kendaraan berpemandu otomatis (AGV – Automated Guided Vehicles) mendukung proses pemuatan, pembongkaran, dan transportasi di dalam gudang, bekerja tanpa henti dengan waktu henti yang minimal.

Dengan menerapkan robot dan AGV, perusahaan e-commerce telah mengalami pengurangan signifikan dalam biaya tenaga kerja dan waktu pemrosesan, memastikan pemenuhan pesanan tetap berjalan lancar bahkan dalam operasional 24/7. Teknologi ini memungkinkan staf untuk lebih fokus pada tugas-tugas penting lainnya, sehingga meningkatkan produktivitas dan skalabilitas gudang secara keseluruhan.

Sebagai kesimpulan, mengadopsi optimasi digital adalah jalan ke depan untuk supply chain FMCG. Memanfaatkan analitik data, RPA, blockchain, AI, smart shelves, dan smart warehouse membuka jalan untuk efisiensi, transparansi, dan kepuasan pelanggan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Pelajari kekuatan transformasi digital dan ungkap potensi sejati supply chain Anda untuk memimpin di pasar FMCG yang kompetitif.

Referensi

Xin, Y. S. (2021, October 21). Digital Optimization for FMCG Supply Chains. Retrieved from Sipmm: https://publication.sipmm.edu.sg/digital-optimization-fmcg-supply-chains/

https://marketplace.ptc.com/en-US/apps/230837/smart-shelf

https://pixelplex.io/blog/everything-you-need-to-know-about-blockchain-security/

https://www.newindianexpress.com/business/2022/dec/27/fmcg-industry-hopes-to-recover-lost-volume-margins-in-2023-to-shrug-off-shrinkflation-2532222.html