Mengungkap Mega Tren di HoReCa

Pengalaman Berbasis Data: Pemain HoReCa harus memanfaatkan big data untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Contextual commerce, yang didukung oleh wawasan konsumen, memungkinkan perjalanan yang dipersonalisasi dan adaptif, menarik pelanggan di setiap langkah interaksi.

Keberlanjutan sebagai Kompas Baru: Dengan semakin meningkatnya kesadaran akan lingkungan, merek HoReCa kini beralih ke kemasan biodegradable, bahan baku yang bersumber secara bertanggung jawab, serta praktik pengelolaan air dan pengurangan emisi karbon. Langkah ini bukan hanya melindungi lingkungan tetapi juga memastikan keamanan tamu dan karyawan.

Mendefinisikan Ulang Kenyamanan: Kenyamanan adalah kunci dalam bisnis gastronomi, dan HoReCa sedang mengubah cara layanan diberikan. Konsep dark kitchen, menu berbasis augmented reality, QR code, dan kios digital memungkinkan interaksi yang lebih cepat dan efisien. Optimasi rantai pasok dan waktu pengiriman yang lebih singkat juga semakin meningkatkan kenyamanan pelanggan.

Transformasi Digital: Game-Changer bagi HoReCa

Kenikmatan Berbasis Data: Para pemain HoReCa harus memanfaatkan big data untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Perdagangan berbasis konteks, didukung oleh wawasan konsumen, menawarkan perjalanan yang dipersonalisasi dan adaptif, memikat pelanggan di setiap langkahnya.

Teknologi untuk Mewujudkan Keberlanjutan: Tujuan keberlanjutan dapat tercapai dengan teknologi yang tepat. Pelacakan limbah, pengurangan jejak karbon, dan sistem energi pintar menjadi pilar utama dalam menciptakan industri HoReCa yang lebih ramah lingkungan. Kolaborasi antara pemain utama di sektor ini semakin membuka jalan bagi perubahan yang berdampak positif.

Kenyamanan Melalui Inovasi: Revolusi digital harus membawa kenyamanan ke tingkat yang lebih tinggi. Proses check-in digital tanpa hambatan menghilangkan administrasi yang membosankan, menciptakan pengalaman pelanggan yang lebih cepat dan efisien. Solusi berbasis IoT untuk pemantauan jumlah orang dan manajemen antrian memastikan kepatuhan terhadap aturan jarak sosial serta meningkatkan efisiensi operasional.

Adopsi Cloud: Membuka Potensi Baru: Merek HoReCa harus mengadopsi teknologi cloud untuk meningkatkan efisiensi biaya dan memperkuat keunggulan teknologi mereka. Dari peningkatan pengalaman point-of-sale hingga optimalisasi operasional, solusi berbasis cloud mengubah cara industri ini beroperasi, mendorong pertumbuhan, serta meningkatkan loyalitas pelanggan.

Referensi

Guria, A., Onnebrink, H., & Schueler, A. (2023, July 25). DIGITALIZATION – AN IMPERATIVE TO REIMAGINE HORECA SEGMENT IN 2023 AND BEYOND. Retrieved from nasscom community: https://community.nasscom.in/communities/digital-transformation/digitalization-imperative-reimagine-horeca-segment-2023-and-1

https://www.enicbcmed.eu/u-solve-partners-jordan-celebrate-opening-their-sustainable-development-goals-hub

https://vietnamnet.vn/en/digital-transformation-provides-excellent-occasion-to-change-national-position-709463.html